Il latte materno è senza dubbio l’alimento più specifico per un neonato e contiene tutte quelle sostanze necessarie per la crescita che è possibile ritrovate in modo cosi perfetto in nessun altro alimento. Quando si smette di allattare, dopo l’anno di età quali sono le alternative al latte vaccino o al latte di crescita?
Abbiamo una scelta ampia tra the, una spremuta, un succo o una bevanda vegetale come soia, mandorle, avena, riso e kamut.
Sono alimenti che non presentano le controindicazioni del latte e proteggono dall’obesità infantile.
Si possono quindi consumare tranquillamente.
Per le mamme che mi chiedono:
Come fa ad assimilare il calcio se non beve il latte?
Care mamme, nel latte di mucca ci sono sostanze che ne rallentano l’assimilazione.
Ad esempio il Latte di soia è ricco di proteine rassodanti. Ha una composizione molto simile a quello di origine animale. Ha un ottimo contenuto di ferro (40 mg/l), quattro volte superiore a quello reperibile nel latte vaccino.
Poi c’e il Latte di kamut che è povero di grassi e ricco di carboidrati e sali minerali in particolare il magnesio.
Il Latte d’avena invece non contiene colesterolo.
Il Latte di riso è importantissimo perché può sostituire il latte materno in qualsiasi caso questo non ci sia, dal primo mese di vita.
Il latte di mandorla è ricco di acidi grassi polinsaturi, di sostanze antiossidanti, di calcio, magnesio, fibre e vitamina E.
Perché scegliere un latte vegetale invece che animale?
1) Il latte animale fa si che si accumuli muco nell’organismo. Lo sconsiglio vivamente in caso di bambino o adulto con la tosse, raffreddore, leucorrea.
2) Il latte vaccino NON è l’unica fonte di CALCIO.
Studi hanno dimostrato che nei paesi in cui il consumo di latticini è alto c’è un’alta incidenza di osteoporosi.
Bisognerebbe innanzitutto mangiare più frutta e verdura.
Cosa bere al posto del latte vaccino?
Per quanto riguarda le tisane, queste sono le erbe adatte ai bambini più piccoli:
- Biancospino: in caso di diarrea
- Camomilla: calmante
- Finocchio:per gli spasmi intestinali
- Malva:contro faringiti
- Melissa: digestiva
- Rosa canina:ricca di vitamina C
- Tiglio: sedativo
- Valeriana:rilassante
- Verbena:favorisce la minzione
Non dimentichiamoci i centrifugati di frutta e verdura e i succhi fatti in casa.
I centrifugati sono ricchi di vitamine, sali minerali, antiossidanti ed enzimi.
Possibili combinazioni sono:
- arance, le carote ed il succo di limone
- mela e pera
- ananas, mela e sedano
- mela,ananas e carota.
Quindi spazio alla fantasia e variate il più possibile l’alimentazione dei vostri bimbi.