Ciao a tutte pancine!
Il mio dubbio odierno è sull’amuchina.
Io non rinuncio a frutta e verdura crudi, però le lavo molto bene nell’amuchina, tenendole a bagno e poi sciacquando bene il tutto.
Mi è stato detto però che l’amuchina è a base di ammoniaca, quindi potrebbe essere dannosa. Infatti anche sciacquando benissimo le verdure quel fastidioso odore non se ne va mai. Sono io che sbaglio le proporzioni? Voi quanta ne usate? Io ne metto un tappo intero se uso il lavandino o mezzo tappo se uso la scodella.
Mi è stato detto che altrettanto efficace è l’ammollo in acqua e bicarbonato. Voi che ne dite?
Sono mamma di Gabriele Sirio (8 anni) Giordano Maria (4 anni) Angelina Gaia (2 anni e 1 mesi circa)